Μοσχάρι

Το μοσχάρια/βοειδή μας είναι νεαρά έως δώδεκα μηνών (12) και γάλακτος έως έξι μηνών (6).
Τα νεαρά είναι αρίστης ποιότητας, τρυφερά και έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
Τα γάλακτος είναι επίσης αρίστης ποιότητας, φημίζονται για το τρυφερό και θρεπτικό τους κρέας και είναι πιο λιπαρό από το νεαρό μοσχάρι. Συνίσταται για μικρά παιδιά.
Η κατηγορία συμπεριλαμβάνει Ελληνικά Μοσχάρια και Εισαγωγής.

Back to Top